盘点高雄特色小吃有哪些

　　大肠包小肠：
　　从台湾南部发展到遍布全台的特色小吃，很像中式的热狗。糯米肠，台式香肠分别先蒸熟，再一起碳烤。切开体积较大的糯米肠，夹上香肠，加入配菜，淋上酱汁。份量很足，吃一份就感觉很饱，想多吃几样的建议放在后面吃。

　　姜丝大肠：
　　这道菜南北有差异，南台湾的姜丝大肠多加酸菜，源于闽南人的影响。这道客家名菜很酸，要做的好吃才口感弹牙又不失柔软，大肠脆而不韧，饱含嚼劲，酸呛适度。

　　海鲜卷：
　　高雄海产料理之一，各家选用的食材不同，主料大致为花枝、虾、蟹、鱼、猪肉，多切成细末或打成浆作内陷。配菜则由韭菜，高丽菜等。小吃摊，海产店，台菜馆多吃得到。

　　筒仔米糕：
　　筒仔米糕味道和油饭类似，但却是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊熟而成，口味浓郁。等熟了以后，倒扣于盘上，淋上甜酱及香菜，就成了筒仔米糕。

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