每个地区都会有每个代表性的特色小吃,总是能留住很多回头客。
在小编今天了解的廊坊文化中,了解到很多廊坊的特色小吃。
就归纳了一下跟大家分享了,也能够满足那些吃货的幻想,快往下一起看看吧!
香河肉饼:
廊坊特产河肉饼又称为京东肉饼,为老少皆宜的面食佳品,具有面香浓郁,馅料多样,口味独特等特点,据说乾隆皇帝带着刘罗锅儿到香河一带微服私访,好好品尝了一下这里的肉饼,临走还赋诗一首:“香河有奇饼,老妪技艺新,此店一餐毕,忘却天下珍”。
南沙酥:
南沙酥又名八沟糖饼,以白糖,青红丝、瓜子仁、核桃仁、及调理做陷以面粉养麦粉和面。包馅合成,烙制而成。酥脆、香甜、可口、康熙帝之平泉围场涉猎,食之赞之为贡品。已有500多年的制作历史。
三河小熏鸡:
三河小熏鸡是河北省廊坊特产。距今已有百年历史。三河小熏鸡独特之处在于“熏”,原料独特:用糖。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。
薛家宫廷窝头:
薛家窝头为河北廊坊大城的特产,至今已有一百五十年的历史了。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。相传,清光绪年间,皇宫大太监李连英吃后称赞不已,他在回宫时带了些窝头。此后一直长盛不衰。薛家窝头以其精湛的技艺、上乘的质量赢得了顾客,受到越来越多的人欢迎。外地客人来大城吃不上薛家窝头将是莫大遗憾。
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