中国十大名酒之一,泸州老窖产地是哪个省

第一星座网 作者: 匿名45723人在看

  说到泸州,我们必然会知道是中国十大名酒之一的泸州老窖的产地。其独特的地理位置及环境造就了一代美酒。中国酒文化向来是博大精深,想要了解通透并不是那么简单,那么接下来,就让我们一起来了解泸州老窖。

泸州老窖

  中国四川泸州。位于“天府之国”南部的着名酒城——泸州,此地依山傍水,气候温和,所产老窖特曲、头曲酒(过去叫泸州大曲)属古老的四大名酒之一,也是现代的17大名酒(白酒)之一。

  着名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间,距今已有400多年历史。据记载,明末清初泸州舒姓武举,在陕西略阳担任军职,对当地曲酒十分欣赏,曾多方探求酿酒技艺和设备。清朝顺治十四年(公元1657年),他解甲还乡时,把当地的万年酒母、曲药、泥样等材料用竹篓装上,聘请当地技师,一起回到泸州。

  在城南选择一泥质适合做酒窖的地方,附近的“龙泉井”水清洌而甘甜,与窖泥相得益彰,于是开设酒坊,试制曲酒。这就是泸州的第一个酿酒作坊—舒聚源,也是现在泸州曲酒厂的前身。到清乾隆二十二年(公元1757年),所产曲酒已闻名遐迩。

  至清光绪六年(公元1880年),泸州大曲酒年产量已达10吨左右,名声传播全国。1915年,泸州大曲酒参加巴拿马国际博览会,获国际名酒一等金质奖章和奖状,从而获得了国际的声誉。1916年至1926年间相继获南洋劝业会,劝业会一等奖章,上海展览会甲等奖状。但在漫长的旧中国,泸州大曲酒的生产并没有得到更大的发展。

  新中国建立后,分散的小糟坊组织起来成为今天的泸州曲酒厂,产量和质量蒸蒸日上。1952年,在第一届全国评酒会上,被评为全国四大名酒之一。老窖特曲酒1953年即被评为全国八大名酒之一,在全国五届评酒会上蝉联国家名酒的称号,并获得金质奖章。

  泸州老窖特曲酒不仅为国内广大群众所喜爱,而且畅销于欧、亚诸国,受到普遍欢迎,特别为东南亚各国人民和侨胞所欣赏,在国际市场上成为质量稳定的名酒,为祖国赢得了荣誉。

  【结束语】如今泸州老窖已经名扬全国,走向世界,带着中国特有的酒香及文化接受全世界的赞美和推崇。

你可能也喜欢:
中国饮食文化的意义,你知道吗?
茅台酒文化之飞天茅台和五星茅台的区别
详解:你不知道的枸杞泡酒的功效
客家黄酒的吃法,几种简易黄酒用法

展开全文
俗话说:“一命二运三风水”。测你八字命定的吉凶祸福:
八字精批

相关推荐

第一星运 2024年巨蟹座12月运势天生有商业头脑的星座 极具商业天赋的星座第一运程 2024年11月20日十二生肖运势解析2025年最好的星座 哪个星座最旺闹闹女巫 2024年11月17日十二星座今日运势2024年12月27日是领证最佳日期吗 几点领证最吉利
八字精批八字精批八字精批八字精批八字精批

编辑推荐

加载中...