在炎热的夏季最容易出现的就是脱水中暑的现象，烦躁吃不下饭的夏季可以用一些水果来帮助你。西瓜更是可口多汁，既能吃饱还能不睡，同样也有着很多功效与作用。
那么，本期健康饮食文化一起来了解吧！
吃西瓜可美白肌肤
西瓜里富含多种维生素，维生素c以及维生素e对肌肤的作用是很重要的，西瓜当中水分充足，对于肌肤的护理作用很显着，常吃西瓜皮肤会保持洁白、粉嫩、光滑。西瓜水是一种很好的天然护肤品，直接抹在脸部，坚持使用，可以增强肌肤的弹性，减少皱纹的出现。
吃西瓜可以减肥
我们应该都有这样的经历，大热天没事买个西瓜切成两半，用勺子挖着吃，那种感觉甚是惬意。半个西瓜吃完，基本上很撑了，饭就省掉了。其实不仅仅说因为吃西瓜不吃饭就可以起到减肥的效果，更重要的是西瓜内含有糖分，这些糖类大都是葡萄糖能被人体直接吸收，而不会转化成脂肪。吃西瓜容易产生饱腹感，减少食物的摄入，非常有利于减肥。
吃西瓜排毒利尿
西瓜水分多，可以有效补充人体所需的水分，很显然，进水量增加，排尿次数自然会增多。排尿次数增多，人体内的积累的毒素都会随之排出去，身体内部的环境也会更干净，各项代谢机能会更正常。所以经常吃西瓜非常有利于排毒利尿的。
吃西瓜美容
吃完的西瓜皮还可以美容。冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用；西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分；西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸，感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。
吃西瓜药用价值
在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
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