日式厚蛋烧的做法,煎蛋卷起的简单小吃

第一星座网 作者: 匿名2324人在看

  小编梦想中的一生呀,大概就是葛优躺着不需要为任何事情而烦恼,身边还有着很多的美食。其它的要做到很难,可身边有着许多美食却是很简单。

  那么,本期学习日本小吃厚蛋烧的做法。

厚蛋烧

  厚蛋烧是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。火候的控制很重要,是厚蛋烧能否膨松可口的关键。

  材料:鸡蛋6个、韭菜末80g、油适量、盐适量

  做法:
  1.韭菜洗净切末备用。
  2.鸡蛋打入容器。
  3.加入适量盐。搅拌均匀。
  4、加入韭菜末。搅拌均匀。
  5、锅子烧热,刷上适量植物油。关小火。
  6、倒入蛋糊。铺平。卷起来。
  7、再撒入蛋糊。继续卷起来。蛋糊要和已经卷起来的部分接上哦。
  8、用刀子切小段。摆盘即可上桌。

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