韩国炸鸡的做法,你还控制得住自己吗

第一星座网 作者: 匿名963人在看

  炸鸡汉堡一直是年轻人的最爱,炸鸡香又脆,外观金黄,吃一口多汁流油。中国的炸鸡吃多了想不想试试韩国炸鸡?下面小编要介绍的韩国饮食中的炸鸡跟其他地方的有什么不同,因为韩国人也爱炸鸡哦,炸鸡配啤酒是不是很美呢。一起来看看它的做法吧。

韩国炸鸡的做法

  韩国炸鸡制作主料:鸡腿10只,油炸粉200g,蒜泥1大勺,洋葱泥2大勺,辣椒粉1勺,盐0.5勺,胡椒粉0.5勺,牛奶300ml,清水120ml。
  1、将鸡腿放进大碗中
  2、将鸡腿用清水洗净并沥干水分
  3、在碗中加入300ml的牛奶,浸泡30分钟
  4、30分钟后,将浸泡鸡腿的牛奶倒去
  5、取一只小碗,加入蒜泥1大勺,洋葱泥2大勺,辣椒粉1勺,盐0.5勺,胡椒粉0.5勺,搅拌均匀成腌料
  6、将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中
  7、戴一次性手套,将鸡腿和腌料均匀搅拌,使得鸡腿上均有沾有腌料,腌制1个小时
  8、取一只中型碗,倒入100g油炸粉
  9、再取一只中型碗,倒入100g油炸粉,120ml清水,搅拌均匀至无颗粒状的稀糊
  10、在小奶锅中倒入半锅的食用油
  11、待油温达7成,筷子上的面糊放入油锅中,会不断涌出小油泡即表示油温可以了
  12、将腌好的鸡腿,先放入稀糊中滚一圈,是鸡腿各个方位都裹上面糊
  13、将裹有面糊的鸡腿,放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈,使鸡腿表面均匀沾有干油炸粉
  14、将鸡腿放入油锅中炸,炸的过程中,在鸡腿肉厚的地方,用食用剪刀剪1-2个口子,这样可以使鸡腿炸透,炸熟
  15、待鸡腿炸至金黄酥脆,捞出沥干油份即可装盘,鸡腿表面撒少许葱白做装饰

你可能也喜欢:
中国饮食文化的意义,你知道吗?
关于酒与人生的句子赏析,很是醉人
川菜有二十四种味型,分为三大类
如何正确服用钙片,钙片什么时候吃最好

展开全文
俗话说:“一命二运三风水”。测你八字命定的吉凶祸福:
八字精批

相关推荐

静电鱼 天蝎座星运详解【周运2024年11月4日-11月10日】怎样看没感恩之心的面相 什么面相的人最没良心容易有好人缘的面相 哪些人的面相人缘非常好第一运程 2024年11月5日十二生肖运势解析Alex 天蝎座2024年11月运势详解Alex 白羊座2024年11月运势详解
八字精批八字精批八字精批八字精批八字精批

编辑推荐

加载中...