世界十大奢侈名酒之酩悦香槟
酩悦香槟是法国名酒，有270多年历史，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。两个多世纪以来，酩悦香槟一直是欧洲许多皇室的贡酒。到目前为止，酩悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。
酩悦香槟的历史可追溯至270多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园，现已改名为香槟大道。香槟区独一无二的地质和气候条件，为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程，更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。顾名思义，白兰地酒中的名厂“轩尼诗”干邑亦是其姊妹。
酩悦的历史颇为长远，酒厂始创于一七四三年，超越了两个世纪。传说中有“葡萄酒之父”之称的圣本笃修士当贝里昂发明了香槟酒之后，酩悦酒厂创始人CLAUDE MOET即着手试酿，并在一七四三年设厂。
CLAUDE的儿子在酒厂方面未见有大突破，及至其孙JEAN—REMYMOET掌管之时，由于JEAN—REMY认识了一位青年的军官，他也相当喜爱“酩悦”香槟，而这位军官，正是后来的拿破仑一世，酒庄的名字，才从此扬开。JEAN—REMY死后，他儿子VICTOR与女婿PIERRE—GABRIEL CHANDON共同继承了酒庄，因此将酒庄改名字MOET＆CHANDON，从此更加扬名开外。
法国大革命时，当贝里昂修士当年所住的修道院与葡萄园被充公，酩悦酒厂把握机会于拍卖会中斥巨金将其购入，并辟为博物馆，加建了当贝里昂铜像，令香槟喜爱者以“朝圣”的心态前往参观，这个投资极为聪明，让饮家们认为酩悦才是“武林正宗”。
一九二七年时，另一个著名香槟酒庄MERRIER的园主女儿下嫁了酩悦酒庄的少东保罗侯爵，并将其注册商标“当贝里昂”作为嫁妆。因此酒庄决定将一九二一年收成的最佳葡萄酿成的酒，以当贝里昂为名（注：极佳年份的香槟需要陈年甚久）。此外，在一九三六年底将一百箱此酒试销美国，但几乎一上岸便被抢购一空。自始酩悦成为美国最受欢迎的香槟酒。
自1743年诞生起，传奇般的法国酩悦香槟便始终是精彩与愉悦的代名词，那独特的口感与迷人的芬香令无数人为之着迷。260多年来，作为世界上首个国际化奢侈品牌，法国酩悦香槟不断为人们创造欢愉感受，展现奢华精彩，并凭借其独有的迷人光泽与非凡口感，在人们的记忆中留下了不容取代的香槟体验。
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