最全厦门特色小吃篇

第一星座网 作者: 匿名1450人在看

   厦门这个富含浪漫的地域风情和文艺气息的城市,丰富的海鲜大餐,久负盛名的风味特色小吃,都是厦门特色所在的象征。下面饮食文化为大家介绍厦门都有哪些风味特色小吃, 地址都在哪?

饮食文化

  一、中山路附近
  1、中山路的肉棕。
  2、九市的卤面。
  3、大同鸭肉粥。
  4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)。
  5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔。
  6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱—-雅子,咖喱的口味刹是纯正
  7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
  8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘
  9、中山路“天利和”木瓜牛奶。
  10、鹭江宾馆的晚茶
  11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料了
  12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板–台湾的名小吃
  13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
  14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒17、民立小学对面的“月华”的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
  18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。
  19、西门的土笋冻

  二、湖滨东西南北
  1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)
  2、四里的沙茶面
  3、福联的自助茶
  4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
  5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
  6、湖明路潇湘湘菜馆
  7、湖滨南老知青的纤丝驴肉
  8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
  9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
  10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
  11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭
  12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
  13、柄豆干:在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等
  14、厦门六中的牛肉更,现已经迁到阿朱餐厅隔壁
  15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)
  16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名)
  17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好
  18、百味鲜的-水煮桂花鱼

  三、禾祥东西路
  1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)
  2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
  3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间)
  4、鱼樵耕读里头的锔饭
  5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
  6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美
  7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤8、和祥东二娃的水煮活鱼
  9、禾祥东奔马对面的客家菜
  10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧

  四、文灶
  1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养)
  2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错

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