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文化饮食文化

茭白的功效与作用 轻松帮你排毒美白

2017-12-26 15:46:00作者:匿名

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  茭白又叫做高笋,是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜。它的营养价值十分高,含有蛋白质以及多种维生素,味道也十分的鲜美,又容易吸收,深受人们的喜爱。那么本期的健康饮食文化,为你解析。

饮食文化

  1、清热解毒
  茭白具有清热解毒、通便宽肠、清暑解烦而止渴的功效,因此,最适合在夏季-高温的季节里食用。此外,茭白中富含的膳食纤维能促进胃肠道的蠕动,帮助机体进行消化、吸收。

  2、美白皮肤
  茭白中含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效地清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶的活性,从而阻止机体产生黑色素。不仅如此,如果在平时多吃些茭白,还能够有效软化皮肤表面的角质层,使皮肤细腻嫩白,具有很好的美容功效。

  3、减肥
  经过研究发现,茭白所含热量低、水分高,食用后容易产生饱腹感,因此具有减肥的功效,深受减肥人士的喜爱。

  4、降血脂
  茭白中含有大量的钾元素,而钠的含量却很低,因此具有降低血液胆固醇、抑制机体血脂升高、防治心脑血管疾病的作用,特别适合高血脂症患者食用。

  5、降血压
  茭白中富含钾元素,当钾元素进入人体后能够对抗钠元素所引起的血压升高和血管损伤,能够起到稳定血压的作用。因此,高压患者,尤其是需服用利尿剂的患者,可经常吃些茭白有来帮助血压稳定。

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