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海带有何营养价值 甲状腺疾病患者能吃海带吗

2018-06-13 11:48:00作者:匿名

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  海带,是人们餐桌上的常客,因为它的味道爽脆鲜美,营养丰富,并且价格低廉。经常食用海带可以起到补碘的作用,能够预防甲状腺肿大,那么甲状腺疾病患者可以食用海带吗?本期的健康饮食文化,为你解析。

饮食文化

  海带的营养价值
  海带,又名江白菜,是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带含有丰富的钾、碘等矿物质,具有“碱性食物之冠”的美称,而且还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富,此元素为人体内合成甲状腺素的主要原料。

  此外,海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清楚肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。海带还具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

  甲状腺疾病患者能吃海带吗
  对于甲状腺疾病患者能不能吃海带这个问题,应该辩证看待。首先我们要认识清楚甲状腺疾病主要粗分成两大类:甲减和甲亢。

  甲减主要是由于缺碘的原因导致的,由于缺碘就容易导致患者出现甲减现象,那么这类患者当然是可以食用海带的,而且还要多吃一些其他的含碘食物,在控制总体摄入量的同时,适当地食用海带,不仅能够对病情起到缓解作用,同时又能够补充人体所需营养成分,对人体发挥积极的作用,有利于人体健康。

  患者如果出现甲亢,那么就有可能是由于碘过量的原因导致的,对于此类病人来讲,当然不能食用海带,海带中虽然含有丰富的营养物质,但是同样含碘量也是比较大的,食用海带会增加患者体内的碘元素,加重病情。甲亢患者应该多喝水,能够有效排出人体有毒物质,促进人体新陈代谢。还可以稀释人体碘元素的含量,多吃清淡的食物。

  因此,甲状腺疾病患者如果想食用海带,那么就应该提前向专业医师咨询,了解自己是否属于可以食用海带的人群。

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