文化风俗
文化饮食文化

极具特色的蒙古喝酒礼仪

2015-07-30 14:47:00作者:匿名

第一星座网

  蒙古这是一个热情奔放的民族,由于长期的游牧生活,所以蒙古人被称为是“马背上的民族”。在这里酒文化是蒙古人与人交往的一个重要的媒介。蒙古人把酒当做饮品之首,不仅是好客还是对他人的一种祝福,讲究礼仪的他们也有自己的喝酒礼仪。

蒙古饮酒礼仪

  蒙古族的酒文化中,酒和歌总是相伴的。美酒和歌声是草原人款待客人的最高礼节。婉转的歌声融入酒香,让人心旷神怡;醇香的美酒融入深情的歌声,让人开怀畅饮。在歌声中举杯,在饮酒中欢唱,淋漓尽致地展现了蒙古族酒文化的魅力。

  蒙古族在酒席上唱的祝酒歌数不胜数。《金杯银杯》激越优美、热情洋溢、节奏欢快。《银杯》展现了蒙古族高雅的礼节和深情厚谊。《宴会歌》表达了举杯同庆的心愿,让人们陶醉在成功的喜悦中。

  《请喝一杯马奶酒》既反映了草原人的真诚,又赞美了家乡的吉祥圣洁。这些歌,给人愉悦、舒畅的感觉。一首首优美的祝酒歌,让人们沉浸在歌声中,即使不饮酒也会被歌声陶醉。

  蒙古人对长辈和客人极为尊重和热情,所以当长辈和客人上马、下马、进门、迎接、送别时,都要敬酒,有时还要唱上一段精彩的敬酒歌。例如送客人上马时,要敬上一杯“马镫酒”,祝愿客人喝了酒后腿上有劲,一路顺风。

  蒙古人在敬酒时,也常有“借花献佛”的习俗。例如当主人敬给客人一杯酒时,客人也可以借主人的酒,敬给其他人,以表达尊敬和友好的感情。不过,蒙古人去作客或是看望老人时,从不空手,往往都要带上酒或其他食品。

  客人要尊照蒙古法族习惯,主人敬茶时要少喝点,停会儿再喝,不必客气。此外,敬客人酸奶子时,主人要放在客座中间,先由长者端起来喝,碗内喝完,主人再斟满,依次轮番饮用。但第二次轮饮时要表演一个文艺节目,之后主客才共同进餐。

  客人用双手或右手接过酒后,不能马上一饮而尽,而是用右手无名指蘸酒向上“三弹”,即一是“愿蓝天太平”,二是“愿大地太平”,三是“愿人间太平”。蒙古人用酒寄托了人世间最美好的情感和愿望。

  主人敬的三杯酒,客人把前两杯各抿一抿,第三杯全部喝完。如果客人确实不能喝,将三杯酒各抿上一口,以示对主人的谢意和以诚相待的真情。喝完主人敬的酒后,客人向主人回敬酒,有些地方客人把主人敬的酒喝一口之后,回敬给主人,表示敬意。也有些地方讲究敬两杯酒。

  待客时主人经常要唱敬酒歌敬酒,一支歌客人要喝一杯酒,使之不能拒绝。蒙古族认为让客人酒喝得足足的,才觉得自己心意尽到了,所以主人家从老到少轮流向客人敬酒,客人不喝下去,主人就要一直唱下去,知道客人喝下为止。

  你可能也喜欢:
  悠久历史的津菜文化发展史
  解惑:台湾菜重酸味?
  清真菜的烹饪技法是什么?
  台湾菜极具代表性的菜肴是什么?

上篇:无忧树花语:消除悲伤下篇:揭秘:男人有福耳垂面相
八字算命 八字合婚 2020运势 六道轮回
相关推荐
情侣必测 从姓名分析你们的缘分深浅三伏天应该吃什么养生 需要注意什么高考状元美食 祝福高考顺利农历2020年端午节吃什么 端午节吃什么的风俗小暑节气适合吃什么水果好 有哪些好处今日夏至吃什么 风俗食物

星座配对:根据你们的星座测算今生缘份

命中八字看一生,详解你什么时候能结婚

如何通过姓名知道暗恋/恋爱的对方什么心理?

热门专题
编辑推荐
伊斯兰教女性禁忌100个民间禁忌看慌了世界十大最贵水果晚上喝什么茶有助睡眠中国最穷十大城市排名
八字算命
在线查询
灵签卜卦
热门推荐
十二星座三个阶段的性格

十二星座三个阶段的性格

白羊座在青年时的性格是属于比较爱冒险的,他们很喜欢玩极限运动。因为他们觉得这样的运动能够……

几日出生的人有财有势 怎么说

几日出生的人有财有势 怎么说

钱财似乎是很多人一辈子的追求,毕竟只有有了钱财方才能让感到安心……

2020年易犯桃花劫的4大生肖

2020年易犯桃花劫的4大生肖

遇到桃花劫,轻者名誉受损,重者丢钱丢命的。可见桃花劫是多么的可怕……

测测你的智商多高

测测你的智商多高

大家都更喜欢和聪明的人在一起玩,因为聪明的人交流沟通起来简直是太轻松……

2020双春年闰月是指什么

2020双春年闰月是指什么

一年有365天,有12个月,而在有的年份中,会出现闰月的现象……

加载更多