八大菜系，是指经历长时间演变而最终形成的、我国特有的八种饮食流派。这八大菜系，在食材及烹饪方面自成体系，具有浓厚地方风味，为大众所公认，是物产富饶的大中国，博大精深的美食文化的绝佳代表。本专题八大菜系为你整理全面咨询，带你来品味这享誉世界的美食盛宴。