处暑节气到来,天气由热转凉,中医学认为此时是最适合人们通过食补养护脾肾的时候,其中能够发挥奇妙功效的一种食物,就是被人们称为“动物人参”的鸽子蛋。那么就让我们来了解,处暑过后怎么食用鸽子蛋能滋养脾肾。
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《黄帝内经》中早有指出,若不遵循秋季养生规律就会“逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”将导致肾藏精功能受损,进而出现肾虚的症状。而处暑时节阳气潜藏,正是最适合补肾填精的时候。
而鸽子蛋被人称为“动物人参”,具有补益肾气、强壮性机能的作用。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋:“甘,平,补肾益身”,是补而不燥的助阳食品。现在就来看看怎么用鸽子蛋做养肾佳肴。
1、取巴戟天、杜仲、菟丝子各10克,加清水1000毫升烧开20分钟,取药汁。将药汁与鸽子蛋(带壳)6枚一同煮沸,鸽蛋熟后浸泡于药液中,隔日取食2枚。本方调补肝肾、助阳生精,主治肾精不足引起的阳痿、早泄、不育、腰酸腿软。
2、取枸杞子、龙眼肉各10克,加清水500毫升煮沸,加入鸽子蛋(去壳)2枚,鸽蛋熟后放入少许细盐调味,每天食用1次。本方补肾助阳、安神养心,主治心肾不交引起的早泄、遗精、失眠多梦。
除了合理饮食外,还要确保充足的睡眠及睡眠质量,以消除疲劳、增强免疫力。经过昼长夜短炎热的盛夏,很多老人都有睡眠不足的现象,而处暑过后天气逐渐变凉,应改变夏季晚睡的习惯,早睡早起,提早预防秋乏。
同时,如果平时睡眠不好,这个季节可以抓紧时间来治愈疾病,将药和心理治疗一起进行,特别是老年人,在这个时期要多注意身体,多吃对身体有益的食物,加强日常锻炼,补充足够的睡眠,防止老年疾病的发生,为能健康度过随后而来的冬季做准备。
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