老黄历
老黄历二十四节气

立夏后早餐吃什么,立夏后养生早餐吃什么好

2017-05-09 09:22:00作者:匿名

第一星座网

  立夏到来以后,气温渐渐升高,逐渐炎热的天气让人们很容易上火,食欲也有所减退。这个时候,做家长的就该伤脑筋了,怎么样才能让孩子们有胃口吃饭呢,今天的二十四节气就为你介绍,立夏后早餐吃什么,别致又养生。

烙槐花饼

  烙槐花饼
  食材:槐花500克、鸡蛋1个。
  做法:
  1、槐花彻底洗净,控去大部分水。鸡蛋打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀;
  2、面粉均匀撒入盆中,与槐花搅成稠糊状;
  3、平底锅加少量花生油、烧热,将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙;
  4、待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面;
  5、将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。
  功效:凉血止血、清肝泻火。

藕汁蒸蛋

  藕汁蒸蛋
  食材:藕600克、鸡蛋1—2个。
  做法:
  1、用果汁机将600克鲜藕榨汁后,取汁备用;
  2、鸡蛋取蛋清,用筷子调散,倒入藕汁,搅匀;
  3、放入食盐和猪油调匀后,置入蒸笼中,用大火蒸15分钟左右即可。
  功效:健脾、开胃、生津、养血。

山药枣豆糕

  山药枣豆糕
  食材:山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,粘粉150克,白糖适量。
  做法:
  1、将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟;
  2、大枣肉切丝;
  3、将粘粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀;
  4、加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。
  功效:健脾益气。

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