今日立夏 由来 三候 习俗 吃什么 养生常识

　　称人
　　古时立夏日有“称人”之俗，“称人”也就是称体重，此习俗主要流行于我国南方，起源于三国时期，据说与“阿斗”——刘禅有关。

　　古人立夏秤人，主要是为观察夏天的身体变化和保健的需要。清顾禄《清嘉录》“秤人”条称：“家户以大秤权人轻重，至立秋日又称之，以验夏中之肥瘠。”

　　另外，传说中立夏称人会给刘阿斗带来福气，所以，人们也祈求上苍能给他们带来好运。故立夏秤人也是祈求健康长命。

　　立夏吃什么

　　立夏蛋
　　长江以南汉族风俗。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。立夏蛋是立夏那天最经典的食物。立夏蛋一般用茶叶末或胡桃壳煮，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。

　　吃蛋之外，还有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋（就是碰蛋），拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

　　立夏饭
　　每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。挖上点笋，“偷”点蚕豆，用点蒜苗。立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送日前给米的人家，第家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。

　　立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料，含有“五谷丰登”的意思，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。

　　立夏粥
　　立夏粥是湖南耒阳传统的小吃，属于立夏节食品。立夏插秧时节，农作辛苦，各家各户熬制立夏粥，用大米作主料，伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成，以表达对丰收的美好祝愿。

　　立夏养生常识

　　重在养心，饮食清淡
　　立夏过后，温度逐渐攀升，人们易感烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食重在“养阳”，“养阳”重在养心，可多喝牛奶、多吃鸡肉、豆制品、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

　　立夏后饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃，可食用健胃、驱暑食物，平时多吃蔬菜、水果以及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，起到预防动脉硬化的作用。

　　谨防外感，避免贪凉
　　立夏养生要注意预防感冒，避免受凉。立夏后温度急剧上升，对大多数人来说，勿因贪图过分凉快而劲吹空调或风扇，否则极易招来热感冒。而对关节患者来说，夏季也应避免贪凉，避免加重病情。

　　早睡早起，“静养”精神
　　中医认为“夏气与心气相通”，立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓，“汗”出伤阳。

　　值此时节，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁。因此要格外重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人不可心绪过激，要保持愉快的情绪，安闲自乐，切忌暴喜伤心，保持神清气和、心情愉快的状态。