八、抗浪鱼
抗浪鱼是云南抚仙湖的特产。个体虽小，但肉味鲜美，一直是抚仙湖的主要渔业对象。七十年代后，由于过量捕捞和入侵物种银鱼的引入，野生抗浪鱼几乎绝迹。
非繁殖期时，抗浪鱼生活在远离湖岸的区域，以浮游生物为食。抗浪鱼体积虽小，味道却十分鲜美，以肉细、刺软、味香而驰名。
抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，人工驯养繁殖抗浪鱼是云南省科技厅的农业科技攻关项目，经项目单位和技术人员两年的探索和精心饲养管理，在海口抗浪鱼养殖场人工饲养的5000尾抗浪鱼，通过激素处理和人工模拟抗浪鱼的自然产卵习性，于2002年5月6、7日第一批产卵，10日孵化出鱼苗，5月14、15日第二批产卵，两批共孵化出鱼苗5万多尾。
2002年7月24日，海口抗浪鱼养殖场有6-8厘米2龄抗浪鱼40万尾，1--1.5厘米1龄抗浪鱼20万尾。标志着抗浪鱼人工驯养繁殖取得成功。经过两年多的探索研究，项目组科技人员已初步掌握了抗浪鱼的整个生活周期和生活习性、人工饲养管理技术、疾病防治措施，为下一步继续研究，恢复抗浪鱼种群奠定了很好的物质基础和技术基础。
大概由于鱼类喜欢逆流而上的特性在抗浪鱼身上体现得比较明显--所以才被称之为“抗浪鱼”。就是巧妙利用了抗浪鱼这一显着特性及其产卵期“来三去七”的特性，当地渔民发明了一种特有的捕鱼方法：车水捕鱼法。用水车把水抽向引水渠，抗浪鱼便自动游入渔民特制的鱼篓中。
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