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肉食小伙伴最爱:墨西哥鸡肉卷的做法

2016-08-17 16:53:00作者:匿名

第一星座网

  谈起国外美食最值得一提的就是墨西哥美食,墨西哥美食无论在哪都是有着一定的名气,或许你吃过了他们的特色而你却不知道呢。在汉堡店中最常见的墨西哥鸡肉卷也出自于墨西哥。

  那么,本期西方饮食文化来了解一下墨西哥鸡肉卷的做法。

墨西哥鸡肉卷

  身为吃货,不得不品尝墨西哥美食鸡肉卷。它搭配合理,营养全面,一个墨西哥鸡肉卷就是一顿完美的午餐,所以非常受人们的欢迎。

  材料:墨西哥薄饼六张、鸡胸肉两块、青椒一只、红椒一只、洋葱半只、牛至一小勺、小茴香一小勺、辣椒粉少许、胡椒粉少许、盐少许、白糖一小勺、柠檬汁两小勺(或一只柠檬榨汁)、大蒜两瓣、食用油少许、厨房用纸(或屉布)两张

  做法:
  1、将青椒、红椒、洋葱切丝。大蒜切成末。

  2、鸡胸肉切长条,加入大蒜末。

  3、鸡胸肉继续加入牛至一小勺,小茴香一小勺,白糖一小勺,柠檬汁两小勺,辣椒粉少许(依个人口味,也可以不加),抓匀,腌制十分钟左右。

  4、锅中加少许食用油,中火,待油五成热时放入蔬菜丝。加少许盐和胡椒粉调味,翻炒约2-3分钟后出锅。

  5、锅中加入食用油,中火,下入腌制好的鸡胸肉。翻炒约5-6分钟后出锅。

  6、将墨西哥薄饼用沾湿的厨房用纸(屉布)包裹,进微波炉中高火30秒钟。

  7、最后,把鸡肉和菜丝用薄饼包裹起来大口享用吧。

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