武夷山千层糕/七层糕(其实没有千层,但超过七层)。 千层糕的资料 人杰地灵我的武夷山,一份普普通通的千层糕(九层糕)虽算不是山珍海味,但是却能吃出别有一番风情,九九重阳天,百家登高远眺,少不了这简简单单的千层糕,寄托对远在他乡、近在咫尺的亲朋的祝福。
苦槠糕 为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,味道清滑可口而又略带苦涩,别有风味。
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