很多人喜欢在做菜时放一些生姜来提味,可你知道吗?原来生姜不仅可以配菜,还有很多神奇的作用呢?现在就一起和养生文化来了解生姜的强大功效吧。
生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌的功效,可治疗各种痈肿疮毒。有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用,可以起到防癌的功效。
生姜还能用来泡脚,生姜泡脚治疗感冒、风湿、手脚冰凉、改善睡眠、保养肾脏、延缓衰老。民间有俗语称“富人吃补药,穷人泡泡脚”,由此可见泡脚的作用之大。现代人长期待在空调房内,并且喜爱吃凉的食物,所以部分人会体内多寒湿,而通过生姜泡脚能加速体内排寒。
生姜虽好,但不是每个人都食用了都好,注意:阴虚体质的人、内热较重者、脱发者、肝炎病人这些者不宜食用生姜。
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