文化风俗
文化饮食文化

立冬饮食 南方立冬进补吃什么

2019-06-13 16:59:00作者:匿名

第一星座网

  立冬是开始进入冬天,冬天对于保暖十分注重,人们会考虑饮食进补,那么在立冬进补应该吃什么呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

立冬饮食 南方立冬进补吃什么

  南方立冬进补吃什么
  
南方立冬吃清炖麻油鸡
  麻油鸡是一道汉族风味名肴,属于川菜。是以鸡腿为主料,加入芝麻油烹制而成,成菜色泽红润、鸡肉酥软,令人食欲大增。麻油鸡肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。
  鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

立冬饮食 南方立冬进补吃什么

  南方立冬吃姜母鸭
  姜母鸭这道美食起源于福建泉州,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。
  立冬进补吃姜母鸭,有养胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝润肺的功效。

  南方立冬吃羊肉炉
  立冬进补的目的,就是要养护人体的阳气,使身体保持温暖,补充身体的阴血。羊肉炉符合了这样的进补原则,所以是立冬进补的好选择。
  羊肉炉中,熟地、当归、红枣有补血功效,枹杞子有滋阴作用,党参、黄耆有补气的效果,桂枝能温通经脉,陈皮健脾理气。羊肉温性,有助元阳、补精血的功效。综合起来,羊肉炉可以滋补身体的气血,使全身的血脉畅通。

立冬饮食 南方立冬进补吃什么

  南方立冬吃四物鸡
  四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲,具有补血、活血和止痛之效用。当归含挥发油及维生素e,有补血与活血之功效;熟地黄含有大量配糖体,具补血作用;炒白芍有收敛、止痛之功效;川芎有行气活血作用,可加强当归的补血功效。
  合而为汤,味道鲜美,能滋阴补血,增进血液循环,红润脸色,适合一般人士饮用,而对身体虚弱、血虚体质的人,或女士经期后尤为适宜。

上篇:测你强大到对手也尊重你吗下篇:测在别人眼里你是社交恐惧症患者吗
猜你喜欢
相关推荐
姓名配对 分析你们目前感情状态提高成功率 降血压喝什么茶好 对高血压有帮助霜降为什么要吃柿子 吃柿子的注意事项健脾胃吃什么好 有哪些食物是最有效的寒露为什么要吃梨 吃梨的好处秋分为什么吃饺子 好处 包饺子的小窍门

星座配对:根据你们的星座测算今生缘份

命中八字看一生,详解你什么时候能结婚

如何通过姓名知道暗恋/恋爱的对方什么心理?

热门专题
编辑推荐
伊斯兰教女性禁忌100个民间禁忌看慌了世界十大最贵水果晚上喝什么茶有助睡眠中国最穷十大城市排名
热门推荐
十二星座的水晶婚纱照排行 浪漫唯美

十二星座的水晶婚纱照排行 浪漫唯美

每个女生对于自己未来的婚礼都是特别的期待的,毕竟一辈子一次,谁都希望自己……

女人10处有痣是富贵痣 你有吗

女人10处有痣是富贵痣 你有吗

人们对未知的事情总是抱着强烈的兴趣,否则算命行业不会那么繁荣昌盛……

不生几月猪?这四个月不生猪宝宝

不生几月猪?这四个月不生猪宝宝

十二生肖一轮回,很快又到了猪年,今年是属猪的猪年本命年,很多人都想知道在猪年里面如果生宝宝……

六道题测你大脑的反应有多快

六道题测你大脑的反应有多快

 每个人的办事效率更有高低,而大脑的反应能力也是有快有慢……

太初历是谁发明的

太初历是谁发明的

我们曾经讲过,太初历是起源于西汉时期,中国第一部非常完整、系统性的历法……

加载更多