细数沈阳特色小吃都有什么

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沈阳小吃

  宋家馄饨
  宋家馄饨最早在和平区八一公园南门曾经极其红火,几十个人排长队只为吃一碗馄饨,饭店够风光了。宋家馄饨品种少而精,鱼肉馅、海鲜馅味道独特,馄饨都是现包现煮的。现在宋家馄饨在大南街另有分店了。

  铁板鸡架
  铁板鸡架是辽宁沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了。在夏天许多东北大汉,一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起来吃的很香,很馋人。

  开口馅饼
  “吃不够开口馅饼”店的总店位于小西路,开口馅饼与普通的馅饼不同,做法曾申请过专利,成品有点像被压扁的烧卖,中间留个花一样的开口;刚出炉时饼皮脆软,馅料(牛肉洋葱馅)很香、汁水充足。怕腻的话,建议点碗羊汤,配着喝刚刚好。没试过的朋友不妨去吃个新鲜。

  翟家驴肉
  总店在翟家村,开了很多年了。好多人慕名而去。驴肉很新鲜,好吃没得说,尤其大馅饺子那是桌桌必点。其他就是大众菜,也可以尝尝。在翟家村和黄海路都有分店。

  馨香包子铺
  馨香包子铺成立于1958年,该店生产的灌汤包是1958年从河南省开封引进的传统风味配方,并结合北方人口味研制具有自己独特风味的灌汤包,制作精美、口味独特、香味浓郁,于众家同类品种比较,具有不同特色,颇受群众青睐,故取号为馨香灌汤包。

  该企业为了提高市场占有份额,不断挖掘、研制、开发新品种,从开业初期的1个品种猪肉馅,逐步发展到有三鲜馅、牛肉馅、鸳鸯馅、青椒馅、鸡肉鲜蘑馅等10余个品种。

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