和所有受印度宗教文化影响的国家和地区一样，巴厘的舞蹈从一开始就是为了酬谢神和传达神的信息。考古发现证明，很早的时代就出现了湿婆正在跳舞的神像造型。婆罗门经典教义也说，湿婆用舞蹈节奏来控制世界和表达他的旨意。就像在祭祀典礼上离不开食物供品一样，祭祀典礼上也少不了舞蹈表演。巴厘的舞蹈品种繁多，不同的场合跳不同的舞蹈，几百年来演的都是印度史诗《罗摩衍那》和印尼流传的神话传说，所以舞剧一开锣，观众就知道剧情。
然而他们仍旧百看不厌，究其根源，观众的热情来自他们的宗教情结。他们知道，舞蹈表演作为宗教祭祀的一个组成部分，主要目的是为了酬谢神和娱乐神，只要神感到满意就好，一般人只是借此机会自娱。他们泰然自若地欣赏着舞蹈者的表演，舞者和观众，舞者和神灵，神灵和观众，皆通过优美的舞姿和强烈的音乐节奏来进行心灵的沟通，从而达到天人合一，人神合一的境界。舞蹈表演最撼人心弦的莫过于桑扬舞的表演，舞者在表演前已进人发乱的催眠状态，随着节奏的加快，舞者近乎疯狂，待神灵附体，达到高潮。整个会场，沸腾起来。
祭祀的贡品，可以说是巴厘饮食文化的大展示。品种繁多的热带水果，是敬神的首选供品。除常见的葡萄、香蕉、杨桃、芭乐、芒果、木瓜、山竹、榴莲外，还有我们很少有机会见到的蛇皮果、乌沙、蓝布坦、希沙克、南卡等。
巴厘岛上实行的是宗教历法，宗教节日和庆典特别多。政府为了表示对宗教信仰的尊重和对各种宗教一视同仁，凡属重大的宗教节日都规定为全民的公假。所以，巴厘大概是世界上放假最多的地方。加之，印度教徒除了重大的宗教节日外，还有许多属于私人的祭祀活动，例如，从母亲怀孕到出生、满月、剃度、结婚等人生各阶段都要举行祭祀仪式，人死后的奠祭、火化仪式，不同种姓人的不同拜神仪式，等等。只要你在巴厘住上一段时间，你就会发现宗教祭祀活动之频繁，哪个月里若没有几次宗教活动，那一定是发生了怪事。
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