可能也感兴趣》》寒露艾灸养生详解
芸豆冬瓜炖老鸭
原料:芸豆100克、冬瓜500克、老鸭半只、猪瘦肉150克、生姜4片。
做法:各物分别洗净。芸豆稍浸泡;冬瓜去皮、瓤,切块;老鸭去脏杂、尾部,切块;猪瘦肉切小方块状。一起下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,为4~5人量。
功效:芸豆有显着的消肿退瘤的功效,合以冬瓜炖水鸭,清润可口,有清热生津、养阴健脾之功。
南瓜南杏汤
原料:南瓜500克、南杏75克、生姜3片。
做法:瓜洗净,连皮切块;南杏稍浸泡,洗净。一起下瓦煲,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸改文火煲南瓜熟烩,下盐便可。为3~4人量。
功效:南瓜能补中益气,能延缓肠道吸收功能,有助于美颜瘦身,对糖尿病患者亦有益处。南杏能润肺止咳,养颜通便。合而为素汤,有润汤益肺养颜之功。
莲藕汤
原料:排骨(烫飞水后洗净),莲藕切片,海带结,葱段,姜片,枸杞。
做法:4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟;加入排骨,姜片继续煮60分钟;加海带结,所有调味料煮10分钟;放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
功效:抗秋燥、健脾开胃。
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