第三名[董振祥]中国烹饪协会副会长，北京大董烤鸭店董事长兼厨艺总监，“分子中餐”创始人。中国烹饪界第一位取得北京工商管理大学MBA学位，16岁跟随中国烹饪大师高炳义学艺，大董的北京大董烤鸭店不只是提供闻名世界的烤鸭，还有创意中餐和分子中餐。“古为今用，洋为中用”的理念就是大董师傅首先提出的。并且将风靡全球的分子西餐引进和加入到传统的中式烹饪中，并且取得了非同凡响的效果。
他的成长故事
大董16岁跟随中国烹饪大师高炳义学艺，一学就是8年，这八年他给师母倒过尿盆儿，给师傅端茶倒水，洗脚。更像是一位全职佣人。那个年代学艺本身就是这样，所以咱们现在真是幸福多了，起码不用“倒尿盆儿”，还有工资拿。
说道大董师傅就不能不提到他的“北京大董烤鸭店”。那里不只是提供像全聚德一样闻名世界的烤鸭，还有创意中餐和分子中餐，当下中餐流行的“古为今用，洋为中用”的理念就是大董师傅首先提出的。
他将风靡全球的分子西餐引进和加入到传统的中式烹饪中，并且取得了非同凡响的效果！
说给年轻厨师的话
“我没想过拥有什么，财富有了，房有了，车有了，好媳妇儿也有了。但我没有的只有一样，那就是我想让自己和自己的徒弟们都明白一个道理，厨师不只是需要做菜，那不是简单的劳动，应该是一种展示自己的素养，表达自己的思想，和阐述自己心灵愿望的行为方式。当然这需要一个过程”。
个人魅力
8颗星，分子中餐创始人。第一位获得国际性烹饪赛事评委的中国厨师。
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