台湾着名夜市之一，士林夜市必吃美食介绍

　　士林大香肠：
　　基隆夜市一口小香肠最有名，来到士林夜市就要吃士林大香肠，长度、宽度以及厚实度都比一般香肠还要晋级再晋级，通常都是跟老板说你要大份还是小份，然后选择原味或黑胡椒口味，摊贩会切片后再送你几片蒜瓣。

　　如果单吃香肠觉得太boring那就点一份大肠包小肠吧！以糯米肠切开后包裹香肠以及榨菜丁和黄瓜丝等，香软黏密的糯米咬下后爆出，马上与猪肉香肠一起咀嚼混着蒜香及佐料的香气，美味又饱足啊……

　　十全药炖排骨：
　　海友十全药炖排骨在士林夜市已经是将近40年的老字号药膳排骨店了，一路过店门就已经香气逼人了，店内永远是高朋满座，深褐色的汤头全是精髓，由12种药材秘方熬煮而成，象是枸杞、当归、红枣、黄耆等喝起来温厚舒爽但不会有过重的中药味，排骨不柴不涩，每一块都吸饱汤汁的精华，也可以沾取豆瓣酱一起食用，厉害的是不用怕夏天来喝太补喷鼻血，店家会配合时节更换药材。

　　辛发亭雪花冰：
　　开业50多年的辛发亭是许多学生的相同回忆，逛夜市吃完咸的一定要吃甜点冰品，毕竟是不同的两个胃，士林最知名也最老牌的冰店莫过于辛发亭，提供各式冰品、果汁及水果切片，刨冰、牛奶冰、蜜豆冰、雪花冰等，首推抹茶红豆雪花冰，抹茶雪片堆叠成雪山状，口感绵密，饱满的红豆煮得够软甜，喜欢多层口感的人可以加上珍珠，超级契合啊！

　　【结束语】许多吃货去台湾为的无疑就是台湾那些美味的小吃，许多去台湾赶通告的艺人明星也都是一定会入乡随俗走上一次夜市吃着这些美味的小吃美食，这十大小吃更是台湾的顶级小吃。

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