应景儿的日式情人节迷情大餐各种做法

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　　如意金钱卷
　　原料：
　　挪威三文鱼200克、苹果１个、熟黑芝麻适量。

　　调料：
　　海盐、法式芥末酱。

　　做法：
　　1、将苹果切成截面为1cm见方的长棍；
　　2、三文鱼去皮，片成0.5cm厚的片；
　　3、取少量海盐，均匀地抹在三文鱼片上；
　　4、取一片三文鱼片，放一根苹果在上面，用鱼片将苹果卷起；
　　5、在三文鱼卷上均匀地沾上熟黑芝麻，然后，改刀成厚度约1.5cm的片；
　　6、吃时沾法式芥末酱即可。

　　培果双味三文鱼
　　原料：
　　培果1个、新鲜挪威三文鱼刺身、烟熏三文鱼共80克、奶酪片2片、西红柿、紫洋葱、生菜各适量。

　　调料：
　　法式芥末酱。

　　做法：
　　1、将培果切半备用
　　2、将新鲜三文鱼与烟熏三文鱼分别切成手指条
　　3、将方形的奶酪片沿斜角对切备用、将西红柿、紫洋葱分别切片
　　4、在下一半的培果上先放上生菜，再平铺上奶酪片，放上西红柿片，挤上一层芥末酱
　　5、再往上放入两种三文鱼，放上洋葱片，再挤上一层芥末酱即可。

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