土豆粥:
用土豆、粳米、糖等原料熬制的汤羹类美食。有提高人体免疫,养胃保健等的功效,是冬季养生优选美食。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。
专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
材料:土豆三个,大米60g,小米40g,水900ml。
做法:
1、先把土豆洗净。
2、把外皮刮干净。
3、切成均匀的小块。
4、小米洗净,慢慢过滤到锅中。怕有细小的沙子。
5、再把大米洗净。
6、倒入锅中,加水。
7、放入土豆块。
8、盖上锅盖,按下煮粥键过30多分钟粥就做好了。
9、盛到碗里,就可以吃了。
功效:每日1剂,连续3~5天。可益气健脾,解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘,痄腮等。
相关推荐
编辑推荐