蜂蜜粥：
蜂蜜粥有美容、清热去火、排毒、降糖、润肠、安神、防癌、活血的功效。中医认为，蜂蜜性味甘、平，入肺、脾、大肠经，有补中益气、缓急止痛、润肺止咳，润肠通便、解毒疗疮之功。《神农本草经》言其“益气补中，止痛、解毒，除众病，和百药，久服强志”。《名医别录》言其“养脾气，除心烦。”
《本草纳目》对其药用功效概括最为明了，言其“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃……入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹、肌肉、疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。”
药理研究表明：蜂蜜主要含果糖和葡萄糖（两者约占70%），是牛奶的17倍，氨基酸的含量是牛肉、鸡肉的4-6倍，此外，还含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、酵母、酶类、无机盐、维生素和微量元素等。
蜂蜜有强身健脑作用，可促进机体新陈代谢，增强抗病能力；可改善心肌功能，增加冠脉血流量，增加血液中血红蛋白含量。煮粥常服，既可强身健体，又可润燥滑肠，中老年人服食尤宜。
蜂蜜（10克）、大米（50克）、辅助佐料水（100毫升）大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟。锅置火上，倒入大米、清水熬煮，待米熟之时加入蜂蜜拌匀即可。
功效：每日1剂，连续3~5天。可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。
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