极具异国风情的10种英国美食

　　6、香肠和土豆泥
　　英国大大小小的酒吧和餐厅中，最常被点到的一道菜就是香肠和土豆泥。

　　香肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠为最佳选择。通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上。因为土豆在英国被看作是主食之一。然后淋上相当于英国“耗油”的洋葱牛肉汁。也有的地方，配合当地的特色，加入了派或布丁。

　　英国酒吧点单率极高的一道菜，几乎每家都有，是香肠和土豆泥、香肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠为最佳选择。通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上，或是一长条的绕成圆圈的香肠。因为土豆在英国被看作是主食之一。然后淋上相当于英国“耗油”的洋葱牛肉汁。也有的地方，配合当地的特色，加入了派或布丁。

　　这道菜的特点是非常管饱。但不像鱼和薯条那样细腻。几乎所有的英国酒吧都会做这道菜。价钱5-10英镑不等。品尝这道菜的最佳地点是湖区和布莱顿。因为前者以香肠出名，而后者以土豆泥出名。

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